Scrumbie la tigaie

Scrumbie la tigaie

Pofta de scrumbie mi-a venit odata cu primavara, motiv pentru care am dat o fuga in Hala Obor si am cumparat cateva bucati, filetate, numai bune de gatit. Scrumbia este un peste cu un gust aparte iar gatit fript pe gratar sau la tigaie este de-a dreptul fenomenal. Eu...
Linguine cu fructe de mare

Linguine cu fructe de mare

Sambata pe la pranz am dat o fuga pana in hala de peste din Obor, manat de pofta de a gati niste fructe de mare. Eram curios daca mai gasesc ceva interesant avand in vedere ora tarzie, insa am avut surpriza placuta sa gasesc (inca) o forfota generala. Am ales niste...
Calamari umpluti cu risotto

Calamari umpluti cu risotto

Calamarii, pe cat sunt de neatragatori in forma bruta, pe atat sunt de gustosi preparati. Am gustat si experimentat multe preparate culinare avand la baza calamari, insa cele mai bune sunt cele clasice. Din aceasta categorie, va sugerez o reteta simpla si gustoasa de...
Creveti in vin alb cu ghimbir

Creveti in vin alb cu ghimbir

Revin cu o reteta pentru care am facut o adevarata pasiune. De fapt, pasiunea am dezvoltat-o, mai degraba, pentru creveti. Adevarul este ca sunt atat de gustosi incat ti-e greu sa te abti de la ei si, fie vorba intre noi, nu exista niciun motiv sa o faci. Sunt foarte...