by Remus Mindru | Apr 13, 2020 | Review-uri
Sunt câteva sosuri care te pot salva, fie că gătești paste, risotto, burgeri, coaste, sote-uri, pește și multe altele. Unele se fac cu eforturi mai mari iar altele, precum cele de mai jos, se pot face rapid și dau gust farfuriei. Evident, nu vorbim despre demiglas sau...
by Remus Mindru | Mar 29, 2020 | Retete de apa, Review-uri
10 ingrediente perfecte pentru fructe de mare Sunt câteva ingrediente cu care nu ai cum să gătești prost când vine vorba despre fructe de mare. Singura condiție este să te pricepi cât de cât și să sacrifici câteva porții până echilibrezi gusturile, pentru că –...
by Remus Mindru | Aug 28, 2019 | Review-uri
Emanciparea socială începe (și) din farfurie. Este o convingere personală, din perspectivă culinară, un crez politic al omului care refuză să bea vin în pahare din plastic, un deziderat fundamental și fundamentat pe o orânduială a valorilor socio –...
by Remus Mindru | Mar 21, 2019 | Retete de apa
Bucătăria mediteraneeană este demențială și nu cred că este doar o constatare personală. Mânați de trendul cultului pentru fructe de mare, îți este greu să mai găsești ființă din lumea civilizată care să nu le fi consumat cel puțin o dată în viață. Dincolo de trend,...
by Remus Mindru | Apr 19, 2016 | Retete de apa
Dupa cum deja ati observat, sunt un mare fan al crevetilor, in toate felurile si combinatiile pe care ni le dicteaza imaginatia. Crevetii pot fi gatiti in nenumarate combinatii, cu sau fara sos, la tigaie, gratar, cuptor, pe plita, dar indiferent cum alegem sa-i gatim...
Recent Comments