Rețeta mea de mici, care e și a altora.

Rețeta mea de mici, care e și a altora.

Nu ma feresc. Micii sunt un guilty pleasure de care incerc sa ma tin cat mai departe. Uneori imi iese, alteori nu. Dar cand nu-mi iese, prefer sa-i fac in casa, desi durata de pregatire este destul de lunga. Retetele de mici nu sunt putine insa, in aceeasi masura,...
Tortellini ai spinaci

Tortellini ai spinaci

Ma declar in mod definitive si irevocabil un fan al pastelor. Cu partile lor bune si mai putin bune, un lucru este cert: italienii astia stiu sa manance. Si stiu sa manance pentru ca stiu sa gateasca, cel mai probabil, marea lor majoritate. Pentru ca m-am decis sa...
Tagliatelle cu creveti si midii

Tagliatelle cu creveti si midii

În ultimul timp ne-am concentrat pe rețete pe bază de fructe de mare. Pardoxal, deși pe meleagurile noastre sunt considerate cel puțin exotice, interesul pentru fructe de mare a crescut simțitor. Practic, le regăsim în aproape toate restaurantele cu preparate...