Balik ekmek (Galata Bridge)

Balik ekmek (Galata Bridge)

Istanbul poate fi o experienta culinara unica! Incepand cu localurile discrete si pana la street-food, turcii se pricep la ceea ce presupune mancarea buna si stil temperamental de vanzare. In vizitele mele destul de dese in Istanbul, de fiecare data mi-am facut timp...
Kebab autentic

Kebab autentic

Nu este un secret pentru nimeni ca bucataria otomana este una din cele mai bune din lume. In ultimii doi ani am avut oportunitatea sa vizitez marele Istanbul de cateva ori, prilej cu care am prospectat, testat, gustat cam orice este relevant si facut de mana lor. Am...