by Remus Mindru | Apr 14, 2020 | Retete de pamant
Zilele acestea am tot fost întrebat cum prepar eu mielul de Paște. Și pentru a nu mă repeta la nesfârșit, uite rețeta care – fie între noi – nu e cu nimic a mea: Cumpăr mielul dintr-o sursă sigură și îl porționez în bucăți de aproximativ jumătate de...
by Remus Mindru | Jul 18, 2016 | Retete de pamant
Carnea de iepure este una din cele mai gustoase si usoare. Pentru ca a venit vara si toata lumea isi doreste o silueta imbunatatita, sau cel putin mentinuta in parametrii optimi, ne-am gandit sa va dam o idee buna sau, mai degraba, gustoasa. Pentru patru portii...
by Remus Mindru | Jul 6, 2016 | Retete de pamant
Ma declar in mod definitive si irevocabil un fan al pastelor. Cu partile lor bune si mai putin bune, un lucru este cert: italienii astia stiu sa manance. Si stiu sa manance pentru ca stiu sa gateasca, cel mai probabil, marea lor majoritate. Pentru ca m-am decis sa...
by Remus Mindru | Mar 14, 2016 | Retete de apa
Pofta de scrumbie mi-a venit odata cu primavara, motiv pentru care am dat o fuga in Hala Obor si am cumparat cateva bucati, filetate, numai bune de gatit. Scrumbia este un peste cu un gust aparte iar gatit fript pe gratar sau la tigaie este de-a dreptul fenomenal. Eu...
by Remus Mindru | Mar 2, 2016 | Retete de pamant
Indiferent cat de sofisticati suntem sau vrem sa parem, pofta pentru sarmale o avem in sange. Fie ca ne plac cele din carce de porc, vita, curcan, oaire sau amestec. A venit si ziua in care m-am decis sa gatesc o oala (din lut) de sarmale, dupa reteta mamei. Oala de...
Recent Comments