by Remus Mindru | May 28, 2016 | Retete de apa
Stoceagul isi are originile în Delta Dunarii, undeva prin preajma satului Sfantu Gheorghe, si este o reteta traditionala specifica comunitatii de ucrainieni stabilita cu mult timp in urma pe meleagurile noastre. Este o ciorba dreasa cu smantana si prin urmare nu...
by Remus Mindru | Apr 19, 2016 | Retete de apa
Dupa cum deja ati observat, sunt un mare fan al crevetilor, in toate felurile si combinatiile pe care ni le dicteaza imaginatia. Crevetii pot fi gatiti in nenumarate combinatii, cu sau fara sos, la tigaie, gratar, cuptor, pe plita, dar indiferent cum alegem sa-i gatim...
by Remus Mindru | Apr 5, 2016 | Retete de apa
Astazi mi-am propus sa va prezint o alta versiune a borsului meu de peste. Pentru ca mi-am inceput ziua cu acest gand, printre alte provocari profesionale cotidiene, m-am asigurat ca apuc sa trec pe la pescarie inainte ca aceasta sa inchida. Rar se intampla sa reusesc...
by Remus Mindru | Nov 15, 2015 | Fainoase & Dulceturi
Mi-am propus sa inlocuiesc clasica paine cu ceva mai gustos. Prin urmare, am inceput pregatirile inca de ieri, pentru ca astazi sa ma bucur de niste turte facute in tigaie si care merg perfect cu orice mancare. Eu prepar turtele cu ceapa. Pentru 6 turte, aveti...
by Remus Mindru | Nov 4, 2015 | Retete de pamant
Nu este un secret pentru nimeni ca bucataria otomana este una din cele mai bune din lume. In ultimii doi ani am avut oportunitatea sa vizitez marele Istanbul de cateva ori, prilej cu care am prospectat, testat, gustat cam orice este relevant si facut de mana lor. Am...
Recent Comments