by Remus Mindru | Oct 19, 2017 | Retete de pamant
Poate te intrebi cum poate fi o ciorba de perisoare ardeleneasca sau neardeleneasca. Pai poate. Pe meleagurile ardelenesti ciorba de perisoare abunda in smantana si cimbru, pe cele moldovenesti in acreala si zarzavat. In fond, ciorba de perisoare este buna indiferent...
by Remus Mindru | Apr 4, 2017 | Retete de pamant
Am incercat o reteta de ciorba acra de rata si, sincer sa iti spun, m-a dat pe spate. Pe cat este de simpla, prin prisma ingredientelor putine si uzuale, pe atat este de gustoasa si satioasa. Asa cum iti inchipui, secretul sta in rata de curte, grasa si gustoasa....
by Remus Mindru | Feb 21, 2016 | Retete de pamant
Astazi, din bunavointa unui bun prieten, am intrat in posesia unor bucati generoase de coaste si picioare de vitel bine afumate. Pentru ca rabdarea are o limita, m-am decis sa nu astept ziua de maine si am gatit o ciorba cu afumatura de vitel. Reteta nu este complexa,...
by Remus Mindru | Dec 6, 2015 | Retete de pamant
In acest sfarsit de saptamana am dat frau liber poftelor si am gatit o ciorba ardeleneasca de vitel. Nu ciorbita, nu vacuta, ci o ciorba buna de vitel de casa. De ce ardeleneasca? Pentru ca se savureaza cu smantana multa, are cartofi si nu este excesiv de acra. Este...
by Remus Mindru | Nov 1, 2015 | Retete de apa
Va marturisesc ca sunt un mare iubitor de peste asa ca era inevitabil sa nu va recomand o ciorba buna. Ciorbe bune de peste sunt multe, numarul retetelor probabil il depaseste pe cel al specilor de peste insa eu va impartasesc reteta mea, pe care cei din jur...
Recent Comments