Bors de peste (II)

Bors de peste (II)

Astazi mi-am propus sa va prezint o alta versiune a borsului meu de peste. Pentru ca mi-am inceput ziua cu acest gand, printre alte provocari profesionale cotidiene, m-am asigurat ca apuc sa trec pe la pescarie inainte ca aceasta sa inchida. Rar se intampla sa reusesc...
Ciorba din afumatura de vitel

Ciorba din afumatura de vitel

Astazi, din bunavointa unui bun prieten, am intrat in posesia unor bucati generoase de coaste si picioare de vitel bine afumate. Pentru ca rabdarea are o limita, m-am decis sa nu astept ziua de maine si am gatit o ciorba cu afumatura de vitel. Reteta nu este complexa,...