Emanciparea (socială) din farfurie

Emanciparea (socială) din farfurie

  Emanciparea socială începe (și) din farfurie. Este o convingere personală, din perspectivă culinară, un crez politic al omului care refuză să bea vin în pahare din plastic, un deziderat fundamental și fundamentat pe o orânduială a valorilor socio –...
Steak de vita la tigaie (antricot fara os)

Steak de vita la tigaie (antricot fara os)

Preparatele din care de vita, manzat, vitel la gril sau la tigaie, rare, medium – rare, medium sau well-done sunt asimilabile in general barbatului. Am observant ca, de cele mai multe ori, doamnele sunt cele care evita preparatele netratate termic in totalitate sau pe...
Piept de vaca cu varza la cuptor

Piept de vaca cu varza la cuptor

Am incercat o reteta despre care am auzit cate ceva insa pe care am gatit-o cum am simtit eu de cuviinta. Va marturisesc cu sinceritate ca gustul carnii de vaca, mai precis a pieptului, sic el al verzei proaspete, gatite la foc mic, se completeaza perfect. Reteta nu...
Homemade Beef Burger

Homemade Beef Burger

Povestea despre acest burger este scurta. Un burger bun sta in calitatea carnii si in simplitatea ingredientelor. Este adevarat ca atunci cand spui burger te gandesti la nenumarate variante si combinatii de arome insa actorul principal este si trebuie sa...
Muschi de vita la cuptor (well done)

Muschi de vita la cuptor (well done)

Trebuie sa recunosc ca in ultima perioada preparatele din carne de vita au devenit poate cele mai populare dupa cele din fructe de mare sau peste. Aruncand o privire peste varietatea de retete realizate din carne de vita, de departe cele mai atragatoare sunt cele care...