Blat de pizza

Blat de pizza

Pentru ca mancarea sanatoasa nu este intotdeauna si gustoasa, astazi va dau reteta mea de blat pentru pizza. Si daca tot va dau reteta de blat, va mai povestesc si despre toppinguri. Nu reinventez blatul de pizza. Cineva mai inspirit a facut-o acum ceva vreme, insa...
Calamari umpluti cu risotto

Calamari umpluti cu risotto

Calamarii, pe cat sunt de neatragatori in forma bruta, pe atat sunt de gustosi preparati. Am gustat si experimentat multe preparate culinare avand la baza calamari, insa cele mai bune sunt cele clasice. Din aceasta categorie, va sugerez o reteta simpla si gustoasa de...
Ciorba ardeleneasca de vitel

Ciorba ardeleneasca de vitel

In acest sfarsit de saptamana am dat frau liber poftelor si am gatit o ciorba ardeleneasca de vitel. Nu ciorbita, nu vacuta, ci o ciorba buna de vitel de casa. De ce ardeleneasca? Pentru ca se savureaza cu smantana multa, are cartofi si nu este excesiv de acra. Este...
Tocana asiatica de vita

Tocana asiatica de vita

In ultimul timp am incercat tot felul de retete, pe care am incercat sa le adaptez pe gustul meu. Dupa ce am prospectat putin bucataria asiatica am ajuns la concluzia ca nu poate iesi nimic rau dintr-o bugata zdravana de pulpa de vitel, condimente si putin lapte de...